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08/10/2004

今日のお食事

東京に来ているので、恒例のメニュー報告シリーズ。

きのうの夕食。

  • 冷凍してあったシンガポール風チキンライス(手羽元をのせる本格的なやつ)。
  • ガルバンソとトマトのサラダ
  • これまた冷蔵庫にあったゆで卵のオイスターソースみたいなのがけ
全般に適当な感じだけどイメージよりはるかにおいしい。
なお、怪しげなソースは後刻、チキンをつけて食べるものであったことが判明。

きょうの昼食。

  • ブン・ティッ・ヌオン(焼き豚肉のせビーフン)
要するにベトナム風の冷麺。ブンが手に入らなかったのでフォーで代用したら食べにくかったけど、それを除けばなかなかの味。ニョクマムの味がとても好きであることを確認する。しかし、香菜はもう少し控えめでもよかったかも。
ちなみに、あかねは弁当(冷凍のから揚げ、つるむらさきのおひたし、玉子焼き、しいたけのバター焼き)。

今日の夕食。

  • 鯖の塩焼き
  • カボチャと鶏そぼろの煮物
  • 小松菜のおひたし
  • 冬瓜とみょうがのすまし汁
  • ごま豆腐
  • 納豆

うむ、今日もよう働いたわい。


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